Электропечь.

Электропечь.

Электропечь.

Электропечи – это небольшие по габаритам настольные приборы для запекания, жарения, тушения, подогрева разнообразных блюд.
Для электропечи найдется место даже в самой маленькой кухне. Небольшие размеры и вес прибора позволяют взять его на дачу и не ограничивать себя в возможностях приготовления овощей, мяса, рыбы или выпечки. Если вы собрались жарить шашлык, а погода испортилась — просто укройтесь в доме: электропечи сделают за вас работу по приготовлению сочного мяса. Результатом вы останетесь довольны!

В электропечах отлично получаются пицца и горячие бутерброды, в них можно зажарить курицу и испечь торт. Любое блюдо, требующее приготовления в духовке, можно легко и просто приготовить в электропечи.
Подобрать электропечи различных производителей можно по мощности, оформлению, объему духовки, наличию разнообразных противней, решеток и вертелов, весу и цене. Простые в эксплуатации и уходе, элегантно оформленные электропечи могут стать отличной альтернативой большой духовке. Особенно, если каждый сантиметр кухонного пространства на счету.

Давайте разберемся о том, как выбрать электропечь. Сегодня любой магазин бытовой техники предлагает широкий ассортимент самых разных электрических печей. На выбор предлагаются варианты стационарные и встроенные, большие и миниатюрные, с чугунными конфорками и стеклокерамической поверхностью. Какой же из них выбрать?

Прежде всего решите, приобретать ли встроенную плиту или ограничиться отдельно стоящей. В первом случае варочная панель и духовка могут быть расположены не строго друг над другом, их вполне можно разделить. К тому же встроенная техника лучше вписывается в интерьер кухни. Но у нее есть и минус – она существенно дороже.

Если вы решили, что вас вполне устроит отдельно стоящая плита, определитесь с ее размером. В продаже встречаютсямодели разной ширины. Прежде чем решиться на покупку, измерьте ширину шкафов кухонного гарнитура, которые будут стоять рядом с плитой и выберите ту, которая подходит под их размер.

Электрическая печь несколько дороже газовой, но более проста и безопасна в эксплуатации. В современном строительстве запрещено использование газовых коммуникаций в домах повышенной этажности. К таким домам относятся строения выше 10 этажей. Поэтому, если вы живете в доме не подключенном к магистральному газопроводу, у вас в квартире установлена электрическая печь.  Можно конечно, и в доме, к которому не подведен газ пользоваться газовой печкой, работающей на сжиженном газе из баллонов. Но, во первых, это экономически не эффективно, а во-вторых, довольно опасно.

Если же вы живете в газифицированном доме, то вполне можете приобрести и подключить электрическую печь. Главное при этом иметь в виду, что электрические печи относятся к высокоэнергозатрантым бытовым приборам. То есть, они потребляют большое количество электроэнергии и не всякая квартирная проводка и выдержит подобную нагрузку.

Электрические печи работают чисто, не выделят ни каких вредных продуктов при эксплуатации, имеют множество функций и сервисов. Электрические печи просты в работе и в уходе за ними.

Электрическая печь может иметь варочную поверхность с несколькими конфорками — нагревательными элементами. Как правило, таких конфорок четыре. Но довольно часто встречаются модели с тремя конфорками. На месте четвертой конфорки расположена волнистая небольшая возвышенность, на которую следует ставить горячую посуду.

Конфорки в электрических печах могут несколько выступать над поверхностью варочной панели, а могут быть вровень в ней. Варочная поверхность может быть металлической или из стеклокерамики. Стеклокерамическая панель вообще не имеет нагревательных элементов. Они расположены под ней, а на ее поверхности нанесена специальная маркировка, для удобства пользования. Стеклокерамическая варочная поверхность отличается повышенной безопасностью в плане возможности опрокидывания посуды и имеет прекрасный контакт с ее дном.

Единственный существенный недостаток электрических плит со стеклокерамической варочной плитой, это их стоимость, которая превышает стоимость электроплиты с чугунными конфорками приблизительно вдвое.

Стеклокерамическая варочная поверхность прикрывает собой нагревательные элементы нескольких видов. От того, какой именно нагреватель расположен под стеклокерамикой также существенно зависит цена на электрическую печь. Самые распространенные нагревательные элементы, которые «прячутся» под стеклокерамической поверхностью, это все те же чугунные конфорки, но с открытой электрической спиралью, то есть это как-бы конфорки, без верхней крышки. В качестве нагревательного элемента могут использоваться индукционные, галогеновые или ленточные нагреватели.